수육
- 등록일 :
- 2022-12-10
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 55
- 간단설명
- 요즘 김장철이라 김장김치 많으실텐데 집에서 수육과 함께 곁들여 먹고 있어요.
- 재료
- 수육용 돼지고기 덩어리, 월계수잎, 된장, 양파, 대파, 마늘, 통후추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
수육
수육 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
고기가 잠길 정도의 물에 통후추 월계수잎 대파 양파등 향신채소 준비합니다.
STEP 2
된장이나 커피 약간 풀어준뒤 물부터 끓여요
STEP 3
끓는 물에 고기 넣어 뚜껑 덮어 센불로 끓여요
STEP 4
고기가 완전히 익으면 십분 정도 뜸들였다 건져냅니다.
STEP 5
한김 식힌 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 김치와 곁들여요.
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