고추장찌개
- 등록일 :
- 2022-11-18
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 120
- 간단설명
- 집고추장으로 쌀쌀한 날씨가 되면 늘 만들어 먹으면 속까지 든든한 고추장찌개를 소개합니다.
- 재료
- 돼지고기목살,고추장,두부,대파,다진마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
고추장찌개
고추장찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
고추장찌개를 소개합니다.
STEP 2
돼지고기 목살을 준비합니다.
도마에 종이호일을 이용해서 목살을 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
STEP 3
냄비에 돼지고기를 넣은후 고추장을 넉넉하게 넣어서 약불로 잘 볶아주세요
STEP 4
약불로 조절해 가면서 돼지고기를 볶는것처럼 잘 섞어주세요.
미리 준비한 쌀뜨물을 넉넉하게 부어주세요.
STEP 5
두부와 대파를 썰어서 함께 넣어주세요.
STEP 6
보글보글 꽤 오래 끊여주세요.
STEP 7
한소큼 더 끊여준후 후춧가루를 솔솔 뿌려주세요.
고추장찌개가 완성이 되었습니다.
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