도토리묵
- 등록일 :
- 2022-11-03
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 69
- 간단설명
- 지인이 직접 말려 가루낸 도토리 가루를 주셔서 묵 쑤었어요
- 재료
- 도토리묵가루
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 기타, 계절음식, TV속 레시피
도토리묵
도토리묵 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
도토리만 주워 말린뒤 가루 냈다고 해요. 물 비율 맞춰 잘 풀어줍니다.
STEP 2
농도 보아가며 눌러붇지 않게 저어가며 끓입니다.
STEP 3
묵 모양 잡을 틀에 담아 식혀줍니다
STEP 4
탱탱하게 굳어지면 묵칼로 모양잡아 썰어요
STEP 5
양념간장 곁들어 찍어 먹어요.
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