연어장
- 등록일 :
- 2022-10-31
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 98
- 간단설명
- 요즘 덮밥집에 가면 연어장을 올린 연어 덮밥이 많더군요 집에서 덮밥용 연어장 해봤어요
- 재료
- 생연어 양념간장 레몬 양파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 일식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, TV속 레시피
연어장
연어장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
연어 덩어리로 구입한 뒤 뱃살 부분 기름진 곳은 회로 이용합니다.
STEP 2
기름이 상대적으로 덜한 등살 부분 먹기 좋은 크기로 잘라 통에 담아요
STEP 3
양파 마늘 청양고추 편썰어 연어 위에 올립니다.
STEP 4
슬라이스한 레몬도 올려줘요
STEP 5
과일 간장 미림과 함께 끓여준 양념간장 식혀서 거른뒤 부어줍니다.
STEP 6
냉장고에서 한나절 숙성된 연어장입니다.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )