고추양념
- 등록일 :
- 2022-10-20
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 108
- 간단설명
- 비빔국수집에서 먹어본 고추양념이 너무 깔끔하고 맛있어서 청양고추 철이면 늘 만드는 양념이네요
- 재료
- 청양고추, 볶음멸치, 버섯가루
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 양념/소스, 계절음식, 혼밥
고추양념
고추양념 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
적당히 매운 청양고추입니다.
STEP 2
씻어서 물기 뺀 뒤 잘게 썰어주고나 커터기로 잘게 다집니다
STEP 3
멸치 머리 뼈 손질한 뒤 볶아줍니다.
STEP 4
고추양념 재료입니다.
STEP 5
자작하게 국물 졸이며 볶아진 양념입니다. 매운맛을 내는데 깔끔해요. 면요리나 고기요리 곁들이기 좋습니다.
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