가지솥밥
- 등록일 :
- 2022-10-13
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 87
- 간단설명
- 가지는 요즘은 제철이라서 너무 맛있는 요리레시피 자랑하는 재미가 솔솔 하답니다. 오늘은 가지솥밥 레시피를 공유하겠습니다.
- 재료
- 가지,부추,순두부,계란,굴소스
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
가지솥밥
가지솥밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
가지솥밥을 소개합니다.
STEP 2
가지는 먹기좋은 크기로 두툼하게 썰어주세요.
STEP 3
쌀은 깨끗하게 씻어준후 밥을 지어주세요.
STEP 4
기름을 두른후 대파와 다진마늘을 볶아주세요.
가지를 넣어서 살짝 볶아준후 미리 만들어 놓은 양념장을 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.
STEP 5
밥을 지은후 한쪽에 가지를 넣어주고 나머지 한쪽에는 순두부를 넣어서 뜸을 들여주세요.
STEP 6
뜸이 어느정도 들었을때 버터와 계란노른자를 넣어주세요.
STEP 7
마지막으로 부추를 송송 썰어준후 위에 뿌려주세요.
부추의 향이 입안에 가득해서 풍미가 참 좋답니다.
관련상품
-
[농협] 가지 3kg(12-15개)
19,800원
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