막김치
- 등록일 :
- 2022-10-10
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 65
- 간단설명
- 배추 한포기로 간단히 양념해서 막김치 담갔어요.
- 재료
- 배추, 고춧가루, 액젓, 소금, 새우젓, 생강, 마늘, 사과, 쪽파, 양파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
막김치
막김치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
배추는 겉잎 떼어내고 칼로 뚝뚝 잘라 굵은 소금 뿌려 절여줍니다.
STEP 2
양파 마늘 사과 등을 갈아서 양념 만들어줍니다.
STEP 3
갈아둔 재료에 고춧가루 액젓 새우젓 물엿 등을 넣어 간 맞춰요
STEP 4
절인 배추 씻어서 물기 짜고 양념과 버무려요
STEP 5
담고 두시간 정도 두었다 냉장고에 넣을수 있는 바로 먹는 막김치 입니다.
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