마른반찬
- 등록일 :
- 2022-09-25
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 48
- 간단설명
- 마른 반찬 중 하나인 진미채 볶아 밑반찬 했어요.
- 재료
- 진미채, 마요네즈, 고추장, 간장, 올리고당, 참기름 깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
마른반찬
마른반찬 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
진미채는 조리 전에 마요네즈에 버무려주면 더 촉촉하고 고소합니다.
STEP 2
고추장과 올리고당 마늘 대파 고추 간장 등으로 양념장 만들어요
STEP 3
팬에 양념장과 약간의 물 부어 끓여줍니다.
STEP 4
마요네즈 코팅된 진미채 넣어 뒤적 뒤적 볶아줘요
STEP 5
진미채에 양념옷이 고루 배이도록 볶아줍니다.
STEP 6
불 끄고 참기름 통깨 뿌려 뒤적여줍니다. 두고 먹을 수 있는 매콤 짭쪼름한 밑반찬이예요.
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