육회
- 등록일 :
- 2022-09-20
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 94
- 간단설명
- 배를 얇게 썰어 육회 무침 올렸습니다.
- 재료
- 육회용 고기, 배, 쪽파, 마늘, 고추장, 매실청, 고추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼술
육회
육회 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
육회에서 달달한 맛을 내줄 배 준비합니다.
STEP 2
육회용 우둔살을 얇게 채썰어줍니다.
STEP 3
육사시미용 생고기도 얇게 저며 썬 뒤 깨 올려 기름장 곁들입니다.
STEP 4
채썬 육회용 고기는 채썬 배와 함께 고추장 양념에 무쳐요
STEP 5
배는 반달 모양으로 얇게 썰어 접시에 돌려 담은 뒤 양념한 육회 무침 올리고 쪽파 깨 뿌립니다.
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