갈비
- 등록일 :
- 2022-09-20
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 83
- 간단설명
- 명절이 지나고 나니 갈비 가격이 조금 내린듯 합니다.
- 재료
- 소갈비 버섯 채소
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
갈비
갈비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
핏물 뺀 갈비는 그냥 양념없이 구우려고 시즈닝 분말로 밑간만 살짝 해줍니다
STEP 2
핏물만 잘 닦아 양념없이 구워도 됩니다
STEP 3
고기 달라붙지 않게 달군 그릴에 올려요
STEP 4
육즙이 살아있게 센불로 구워줍니다.
STEP 5
뼈 기준으로 잘라 뼈부분이 익도록 불 약하게 익힙니다.
STEP 6
주로 간장갈비 양념으로 먹는 엘에이갈비 그냥 양념없이 구워도 맛있어요
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