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닭봉구이 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

세가지맛 닭봉구이 만들어 볼게요.

STEP 2

닭봉과 윙은 깨끗하게 씻고 기름을 제거해 주세요.
마늘, 소금, 후추, 맛술, 월계수잎, 올리브유를 넣고 양념해 주세요.
양념이 잘 배도록 1시간 정도 놔두세요.
비닐백에 치킨파우더를 넣고 양념한 닭을 넣어 골고루 묻혀주세요.
튀김가루에 카레조금, 전분가루 섞어서 사용하셔도 괜찮아요.

STEP 3

치킨파우더 옷을 입힌 닭을 오븐팬 위에 가지런히 올려주세요.

STEP 4

250도로 예열한 오븐에 닭을 넣고 구워주세요.
중간에 뒤집어 앞뒤로 잘 익혀주세요.

STEP 5

팬에 간장, 꿀, 맛술, 물, 설탕을 동량으로 넣고 바글바글 끓여주세요.
매콤한 맛을 위해 페페론치노도 몇 개 넣었어요.
끓는 소스에 구운 닭을 넣어 볶아주세요.

STEP 6

또 다른 팬에 바베큐소스, 케첩, 설탕, 꿀, 핫소스 등을 넣어 끓여주세요.
소스가 끓으면 튀겨놓은 닭을 넣고 볶아주세요.

STEP 7

간장양념, 칠리양념, 후라이드 세가지의 닭봉 구이 완성했어요.
튀긴 닭에 두가지 양념했더니 아주 좋더라구요.

STEP 8

가족들의 치킨 취향이 달라 세가지로 만들어봤어요.
저는 칠리맛, 짝꿍은 간장맛, 그리고 후라이드는 둘 다!

STEP 9

코울슬로랑 같이 먹어야 하는데 양배추가 똑! 떨어져 오이와 과일 넣어 샐러드 만들어 같이 먹었네요.
맥주와 함께 오랜만에 치맥! 했어요.