김치
- 등록일 :
- 2022-09-17
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 101
- 간단설명
- 요즘 배추 가격이 너무 비싸네요. 김장 전까지 먹을 포기김치 담가야 하는데 배추 가격 내릴때까지 기다려야 할까봐요. 급한대로 겉절이 담가요
- 재료
- 알배추, 고춧가루, 천일염, 액젓, 새우젓, 찹쌀풀, 마늘, 생강, 양파, 사과, 쪽파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
김치
김치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
알배추 속 찬 걸로 두통 준비했어요
STEP 2
알배추 속잎 분리하고 큰 잎사귀는 적당히 잘라 소금물에 절여요
STEP 3
고춧가루 불려 김치 양념 만들고 부추 양파 당근 등 채소 채썰어 버무려요
STEP 4
햇고추 빻아 담근 거라 먹음직스럽네요
STEP 5
통깨 솔솔 뿌려 통에 담가 두세시간 두었다 김냉에 넣어요. 다 먹기 전에 배추가격 내리면 좋겠네요
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