등갈비
- 등록일 :
- 2022-09-15
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 82
- 간단설명
- 매콤하게 졸인 등갈비찜입니다.
- 재료
- 등갈비, 매운갈비양념장, 양파, 대파, 마늘, 고춧가루
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
등갈비
등갈비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
핏물 뺀 등갈비는 월계수잎 통후추 된장이나 커피 푼 물에 살짝 데쳐 준비합니다.
STEP 2
데친 등갈비는 찬물에 씻어 물기 빼요
STEP 3
매운갈비찜 소스와 단단한 채소 등갈비 넣어 끓입니다.
STEP 4
제철인 고구마 감자와 함께 찐 등갈비예요
STEP 5
등갈비 구이도 좋지만 찜으로 매콤하게 한 것도 밥이랑 같이 먹기 좋습니다.
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