잡채
- 등록일 :
- 2022-09-15
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 95
- 간단설명
- 명절 음식 중 하나인 잡채입니다. 있는 재료로 간맞춰 무쳐줍니다.
- 재료
- 당면, 설탕, 간장, 참기름, 통깨, 식용유, 시금치, 당근, 양파, 버섯
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 명절/제사, TV속 레시피
잡채
잡채 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
손질한 시금치 소금 넣은 물에 삶아 찬물에 헹구고 간해서 무쳐줍니다.
STEP 2
당근 양파 버섯 등 채소도 채 썰어 소금간 살짝해 볶아요
STEP 3
각각 볶아둔 채소와 고기 식혀서 양푼에 담아요
STEP 4
간장 식용유 넣은 물에 삶은 당면 넣고 간장 설탕 참기름 깨 넣어 무쳐요
STEP 5
잡채는 손이 많이 가지만 누구나 좋아하는 명절 음식이네요.
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