칼국수
- 등록일 :
- 2022-09-06
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 69
- 간단설명
- 모처럼 반죽 밀어 칼국수 끓였어요
- 재료
- 밀가루, 소금, 육수재료, 새우, 고명채소
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
칼국수
칼국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
칼국수에 넣을 채소들 양파 호박 감자 당근 채 썰어요
STEP 2
숙성시킨 반죽 얇게 밀어 칼로 썰어 면 준비합니다.
STEP 3
육수 한알이나 다시팩육수 사용하여 국물 내고 채소 부터 넣어 익혀요
STEP 4
밀어둔 면의 전분기 살짝 털어 육수에 넣어 끓입니다. 간은 참치액으로 맞춰요
STEP 5
울퉁불퉁 못생긴 면이 더 정감가는 칼국수입니다.
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