장어구이
- 등록일 :
- 2022-08-18
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 95
- 간단설명
- 말복에 부모님 대접한 장어구이입니다.
- 재료
- 민물장어, 소금, 쪽파, 고추장소스
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 건강/미용식, TV속 레시피
장어구이
장어구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
민물장어는 칼등으로 점액질 제거해서 준비합니다.
STEP 2
장어는 등쪽부터 올려 앞뒤로 구운뒤 잘라 세워 완전히 구워줍니다.
STEP 3
장어구이의 간장 양념 올려줍니다.
STEP 4
구운 대파와 장어 올려줍니다.
STEP 5
고추장 소스는 따로 끓여 발라주면 구울때 타지 않아 편해요.
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