소고기초밥
- 등록일 :
- 2022-08-18
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 84
- 간단설명
- 아이들이 회초밥 좋아하는데 소고기 횟감으로 초밥했어요.
- 재료
- 밥, 식초, 소금, 설탕, 양파, 소고기
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 일식, 밥/죽/스프, 일상식, TV속 레시피
소고기초밥
소고기초밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
당일 도축한 쇠고기 사시미용으로 준비했어요.
STEP 2
초밥용 밥은 살짝 식혀 초대리 소스와 섞어줍니다.
STEP 3
초밥용 밥 둥글게 말고 고기 올려줍니다.
STEP 4
토치로 소고기 겉면을 살짝 익혀주면 식감이 부드럽습니다. 양파 채 곁들여요
STEP 5
어른용은 따로 고추냉이 올려 소주한잔 곁들입니다.
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