제육볶음
- 등록일 :
- 2022-08-15
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 81
- 간단설명
- 불고기용 돼지고기 빨갛게 양념해서 채소와 함께 물기없이 볶았어요.
- 재료
- 불고기용 돼지고기, 고춧가루, 마늘, 생강가루, 맛술, 후추, 고추장, 간장, 물엿, 양파, 대파, 깻잎
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
제육볶음
제육볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
앞다리살 불고깃감은 미리 불고기 양념에 재워둡니다. 달군 팬에 종이호일 깔고 구웠어요
STEP 2
고기가 거의 익을 무렵 양파채 얇게 썰어 센불로 볶아요
STEP 3
대파 파란잎 부분과 고추도 큼직하게 썰어 올립니다.
STEP 4
양파와 대파의 숨이 죽으면 불을 꺼요
STEP 5
깻잎은 마지막에 넣어 남은 열로 숨만 죽여줍니다.
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