고구마순
- 등록일 :
- 2022-08-15
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 79
- 간단설명
- 고구마순 열심히 까고 김치 담갔네요
- 재료
- 고구마순, 양파, 부추, 당근, 고추, 마늘, 생강, 밀가루, 액젓, 소금, 고춧가루, 새우젓
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
고구마순
고구마순 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
손질하는게 번거롭긴 하지만 고구마순 김치는 요맘때 별미입니다. 껍질 벗겨 손질해요
STEP 2
김치에 넣을 밀가루 풀 쑤어서 식혀줍니다.
STEP 3
고춧가루와 액젓 새우젓 다진 마늘 생강 설탕 넣어 양념 만들어요
STEP 4
고구마순과 채썬 양파 당근 부추 넣고 김치 양념 넣어 살살 버무려요
STEP 5
두시간 정도면 숨이 죽어 양이 확 줄어듭니다. 담글때 넉넉히 담그세요.
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