고추장삼겹살
- 등록일 :
- 2022-08-08
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 204
- 간단설명
- 고추장삽겹살인데 고추장이 1도 안 들어가고 고춧가루로 매운맛을 내 깔끔하고 감칠맛이 더 좋답니다
- 재료
- 냉장삼겹살, 양파, 대파(믹서) 양파, 대파, 생강, 매실청 (양념)고춧가루, 황설탕, 간장, 마늘, 물엿, 믹서한재료
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
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삼겹살은 먹기 좋게 한입 크기로 썰어 주세요~

양파 1/2개는 굵게 채 썰고
대파는 반 갈라 3Cm 길이로 썰어 주세요~

믹서기에 준비한 재료 양파, 대파,
생강을 담고 매실청 1/3컵 부어 곱게 갈아 주세요~

설탕이 녹도록 골고루 저어 주면 양념장 완성!

볼에 삼겹살과 양념장을 담아 주세요~
조물 조물 밑간을 해 10~30분 정도만 두세요~

팬을 2분 정도 예열한 후 양념 삼겹살을 넣고 3~5분 정도만 볶아 주세요~
양파하고 대파 넣고 볶아 마무리하면 고추장삼겹살 완성

고춧가루 베이스 양념으로 만든
무한 먹방을 부르는 저녁 메인반찬 제육볶음입니다

야들야들 부드러운 삼겹살에 매콤한 양념옷을 입고 있는
고기 한점 입속에 넣는 순간 입맛이 확 돌아요ㅋㅋ

상추나 깻잎에 쌈 싸 먹어도 맛있어요^^*
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