리코타
- 등록일 :
- 2022-08-07
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 331
- 간단설명
- 우유 생크림 레몬으로 리코타 치즈 만들었어요. 노력에 비해 양이 적어 슬프네요
- 재료
- 흰우유, 생크림, 소금, 레몬
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 간식, 유제품/시럽/잼, 간식/도시락, TV속 레시피
리코타
리코타 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
저는 우유 1리터짜리 두개 사용했어요. 미리 실온에 둡니다.
STEP 2
우유에 생크림 넣고 중불에 소금 넣고 우유 끓여요
STEP 3
끓으면 레몬즙 넣어 줍니다.
STEP 4
면보에 유청 걸러줍니다.
STEP 5
면보에 싸서 무거운 걸로 눌러 완전히 유청 빠진 뒤의 모습이예요.
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