견과류멸치볶음
- 등록일 :
- 2022-08-03
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 316
- 간단설명
- 자멸이나 세멸은 견과류와 볶아 아이들 반찬으로 주기 좋은 밑반찬입니다.
- 재료
- 세멸, 밥새우, 견과류, 요리당, 통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
견과류멸치볶음
견과류멸치볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
팬에 기름두르지 않고 멸치 먼저 넣어 볶아 비린내를 제거합니다.
STEP 2
작은 새우 밥새우도 마찬가지 방법으로 마른 팬에 볶아줘요
STEP 3
맛간장과 물엿 요리당 끓여 소스 만들어요
STEP 4
볶아둔 멸치와 밥새우는 체에 쳐서 불순물 걸러내고 견과류와 함께 소스에 넣어 볶아요
STEP 5
양념장이 재료에 고루 배이면 깨 뿌리고 식힙니다.
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