청국장찌개!!!
- 등록일 :
- 2022-08-02
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 136
- 간단설명
- 시어머님께서 매년 청국장을 만들어주시면 냉동실에 얼려두었다가 먹고싶고 생각이 날때 바로바로 끊여서 먹으면 별미인 청국장찌개를 소개합니다.
- 재료
- 청국장,두부,대파,고춧가루
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
청국장찌개!!!
청국장찌개!!! 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
청국장찌개를 소개합니다.
STEP 2
육수는 따로 준비하지 않고 바로 물을 넣어준후 들기름 한스푼을 넣어서 약불을 이용해서 보글보글 끊여주세요.
STEP 3
청국장이 풀어지면 두부와 고춧가루를 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.
STEP 4
대파를 송송 썰어주세요.
STEP 5
청국장을 한번더 끊여주세요.청양고추를 송송 썰어서 넣어주세요
STEP 6
약불을 이용해서 5분간 더 끊여주세요.보글보글 청국장찌개가 완성이 되었습니다
STEP 7
매콤함을 더 원한다면 고춧가루를 한스푼 더 넣어서 보글보글 끊여주세요.
STEP 8
청국장찌개가 완성이 되었습니다.
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