전골
- 등록일 :
- 2022-07-08
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 78
- 간단설명
- 더운 여름 이열치열로 먹기 좋은 곱창전골입니다.
- 재료
- 곱창, 막창, 대창 등 내장류, 다대기, 양파, 생강, 마늘, 대파, 면사리, 다시다, 육수
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, TV속 레시피
전골
전골 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
손질된 곱창 대창 등 내장류는 미리 초벌해서 기름 좀 뺍니다
STEP 2
곱도리탕이라 볶음용 손질닭도 넣을거예요
STEP 3
닭볶음탕 하듯 곱창과 닭고기 야채 넣어 끓여요
STEP 4
맛이 우러나고 육수가 졸아들면 버섯과 채소 올립니다.
STEP 5
진한 곱도리탕 육수에 밥을 볶아 마무리합니다.
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