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마파두부덮밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

깍둑썰기한 두부는 끓는 물에 넣고 한번 데쳐 체에 받쳐 물기 빼 주세요~

STEP 2

팬에 고추기름 2스푼 두르고 마늘 넣고 볶아 마늘향이 올라오면
양파 넣고 10초 정도 더 볶다가 다진 돼지고기와 고춧가루 반스푼 넣고
달달 볶아 고기가 익으면 물 300ml정도 부어 주세요~

STEP 3

간장, 굴소스, 황설탕, 두반장을 넣어 주세요~

STEP 4

5분 정도 보글보글 끓인 후 두부 넣고 후추 1꼬집 넣어 주세요~

STEP 5

전분물 부어 마파소스 농도를 맞춰 주세요~

STEP 6

참기름 한바퀴 둘러 주고 1분만 더 끓여
마무리 하면 마파덮밥 소스는 완성입니다

STEP 7

그릇에 밥 담고 마파소스
듬뿍 올려 주고 검정깨 약간 뿌려 주면
마성의 마파두부덮밥 완성입니다

STEP 8

쉽게 만들어 먹을 수 있는 한그릇요리
매콤한 중식 마파두부덮밥입니다

STEP 9

두부에 양념이 스며들어 보들보들 촉촉하고
마파소스가 짜거나 많이 맵지 않고 살짝 매운 정도라
아이들도 먹기 좋아 온가족이 즐기기 좋은 덮밥입니다