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버섯어묵볶음

버섯어묵볶음

등록일 :
2022-04-08
작성자 :
lov***
조회수 :
116
간단설명
어묵볶음에 버섯 넣고 만들어 봤어요~ 간장양념으로 만들어 담백하고 쫄깃한 식감도 좋고 맛도 더 좋더라구요~
재료
사각어묵, 버섯, 당근, 참기름, 깨소금, 후추(양념)간장, 물, 물엿, 설탕, 식초, 식용유
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
과정

버섯, 어묵, 당근은 먹기 좋게
비슷한 크기로 썰어 주세요~

STEP 2
과정

팬에 양념 간장, 물엿, 황설탕,
물, 식초, 식용유를 넣고 설탕이 녹도록
양념을 바글 바글 끓여 주세요~

STEP 3
과정

양념이 끓으면 어묵을 먼저 넣어 주세요~

STEP 4
과정

버섯, 당근도 넣고 볶아 양념국물이 다 조려지면
불 끄고 참기름, 깨소금, 후추 넣고
한번 뒤적거려 섞어 주면 어묵버섯볶음 완성!

STEP 5
과정

버섯 싫어하는 아이들도 먹기 좋은
담백한 맛의 단짠 단짠한 밥도둑 반찬입니다

STEP 6
완성

버섯과 어묵 같이 먹으니 영양도 챙길 수 있어 좋더라구요~

STEP 7
완성

밥도둑 반찬이라 밥 한공기 순삭하게 돼요ㅎ

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