고구마깍두기!!!
- 등록일 :
- 2021-12-28
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 118
- 간단설명
- 겨울철에 고구마로 깍두기 만들어서 먹으면 그또한 꿀맛입니다.
- 재료
- 고구마,쪽파,다진마늘,고춧가루
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 계절음식, 혼밥
고구마깍두기!!!
고구마깍두기!!! 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
고구마는 껍질을 사용해도 좋지만 오늘은 껍질을 벗겨서 사용합니다.
STEP 2
고구마는 한입크기로 잘라서 준비합니다.
STEP 3
고구마전분을 없애기 위해서 소금을 넣어서 절여준후 물기를 빼주세요.
STEP 4
쪽파를 듬성듬성 썰어서 준비합니다.
STEP 5
준비한 재료들을 넣어서 모두 버무려 주세요.
STEP 6
고춧가루가 필요하면 조금씩 넣어가면서 색을 입혀주세요.
STEP 7
고구마깍두기가 완성이 되었습니다.
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