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- 등록일 :
- 2021-07-11
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 214
- 간단설명
- 전복과 누룽지 넣어 중식 비슷하게 흉내낸 누룽지탕입니다.
- 재료
- 양파, 마늘, 전복, 누룽지, 식용유, 굴소스, 전분
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 중식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, TV속 레시피
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ㅈ 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
바싹하게 건조된 누룽지를 기름에 노릇노릇하게 튀겨 건져줍니다.
STEP 2
전복 손질한 내장을 먼저 참기름에 볶아요
STEP 3
양파와 파프리카 추가해서 볶아줘요
STEP 4
전복 살 넣어 살짝 볶다 굴소스로 간해줍니다.
STEP 5
물 부어 끓여주다 간 보고 전분물 부어 농도 맞춰요
STEP 6
기름 뺀 누룽지 마지막에 올려요
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