얼큰시래기국
- 등록일 :
- 2021-04-28
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 101
- 간단설명
- 국거리용 쇠고기와 양념에 무친 시래기를 넣은 얼큰 시래기국입니다.
- 재료
- 시래기, 무, 콩나물, 된장, 고춧가루, 고추기름, 마늘, 대파, 국거리용 고기, 두부, 양파, 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
얼큰시래기국
얼큰시래기국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
고추기름에 고춧가루 추가해서 고기 넣고 볶아줍니다.
STEP 2
얇팍하게 썬 무와 육수 또는 물을 붓고 액젓 간한뒤 끓여요
STEP 3
시래기는 미리 삶아서 된장 양념 밑간한뒤 소분해서 냉동해 쓰고 있어요. 양념된 시래기 쫑쫑 썰고 콩나물 양파랑 넣어줍니다
STEP 4
작게 썰어준 두부도 넣고 간 보고 후추 뿌려요
STEP 5
온갖 재료 가득 들어간 나름 시래기국입니다.
STEP 6
맑은 소고기국이랑은 다른 육개장 같기도 하고 잡탕같기도 하지만 종종 해먹고 있어요.
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