청국장
- 등록일 :
- 2021-04-25
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 82
- 간단설명
- 저희 아이들은 어릴 때 할머니밥 먹고 자라선지 지금도 청국장이나 시래기 같은거 너무 잘 먹어요. 청국장 항상 냉동실 상비 식품이네요
- 재료
- 청국장, 두부, 버섯, 감자, 호박, 청양고추, 양파 멸치육수
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
청국장
청국장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
잘 마른 멸치와 다시마 넣고 육수 낸뒤 건져냅니다.
STEP 2
감자와 호박 양파 대파 버섯 등 채소 잘라 넣어줍니다.
STEP 3
채소가 익을 때쯤 청국장 넣어 풀어줍니다.
STEP 4
찌개가 보글 보글 끓을 때 깍뚝 썬 두부 넣어 한소끔 더 끓여냅니다.
STEP 5
마지막에 청양고추도 하나 넣어주면 칼칼하고 깔끔한 맛이 납니다. 두부랑 채소 건더기 넣고 밥이랑 비비기 좋은 걸쭉한 청국장이예요.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )