막창
- 등록일 :
- 2021-04-03
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 92
- 간단설명
- 불금 집콕 술안주로 해 먹은 막창볶음입니다.
- 재료
- 막창, 마늘, 맛술, 후추, 양파, 부추, 막장
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼술
막창
막창 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
손질한 막창은 마늘기름에 양파와 함께 넣어 볶을거예요.
STEP 2
요즘 작은 햇양파 나와 양파 듬뿍 부추도 넣었습니다.
STEP 3
냄새 날까봐 맛술 붓고 후추 뿌렸어요
STEP 4
장 찍어 먹을거라 별도 간은 안 하고 막창만 노릇하게 익도록 익혔어요
STEP 5
막장 양념에 청양고추 썰어 넣고 깻잎 쌈 해서 술한잔 했습니다.
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