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- 등록일 :
- 2021-04-02
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 122
- 간단설명
- 쇠고기 산적용으로 눌린걸 산적하려다 잘라서 갈비 양념에 구웠습니다.
- 재료
- 쇠고기 산적용(홍두깨 우둔살 등) 갈비양념(간장 설탕 참기름 마늘 파 후추)
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
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. 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
제사나 명절에 산적용으로 부치는 눌린 고기입니다.
STEP 2
간정 설탕 맛술 등으로 갈비 양념 만들어 눌린 고기 월계수잎 넣어 익혀요
STEP 3
고기가 어느 정도 익으면 가위로 길게 잘라줍니다.
STEP 4
자른 고기는 양념에 졸아들도록 익혀요
STEP 5
갈비 양념에 구운 산적고기는 이대로 반찬으로 먹어도 되지만 김밥 쌀때 햄이나 스팸대신 넣어요
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