동원몰

미나리전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

미나리는 전 부치기 쉽게
듬성 듬성 몇번 썰어 주세요~

STEP 2

고추는 다지고 당근과 양파는 채 썰고
반건조 오징어는 먹기 좋게 썰어 주세요~

STEP 3

볼에 부침가루와 계란, 소금 넣고
물 넣어 훌훌한 농도의 반죽을 만들어 주세요~

STEP 4

썰어 둔 오징어, 당근, 미나리,
양파, 고추 모두 넣어 주세요~

STEP 5

골고루 섞어 주면 반죽 완성~

STEP 6

달군 팬에 기름 넉넉히 두르고 반죽 올려 고르게 편 다음
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 부쳐 주면 미나리전 완성~

STEP 7

반건조 오징어 넣고 부친
향긋한 봄내음 가득 담은 미나리전입니다

STEP 8

은은하고 진한 미나리향 가득 품은
고소하고 향긋한 미나리전입니다

STEP 9

기름 넉넉히 두르고 튀기듯이
바삭하게 부쳤더니 넘 고소하네요ㅎㅎ

STEP 10

반건조 오징어 넣어주니 쫄깃한 식감도 느껴져 좋더라구요~