버섯샤브
- 등록일 :
- 2021-03-17
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 147
- 간단설명
- 재료만 미리 준비하면 둘러 앉아 함께 먹을 수 있는 샤브요리 자주 하고 있습니다.
- 재료
- 소고기 샤브용, 버섯, 양파, 당근, 대파, 청양고추, 청경채, 쑥갓, 가쓰오부시 장국
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
버섯샤브
버섯샤브 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
샤브샤브에 넣을 각종 채소와 버섯 준비합니다.
STEP 2
샤브샤브용 쇠고기도 준비합니다.
STEP 3
다시육수에 가쓰오부시 장국 넣어 간 맞춰요. 청양고추를 넣으면 국물이 개운합니다.
STEP 4
채소와 버섯부터 끓는 육수에 담가 건져 먹구요
STEP 5
고기도 넣어 익혀줍니다.
STEP 6
고기 넣어 진해진 육수에는 푸른잎 채소 넣어요.
STEP 7
고기와 채소 버섯도 양껏 먹을 수 있고 남은 육수에 죽이나 면으로 식사까지 해결되어 퇴근후 바쁜 저녁에 자주 하는 샤브요리입니다.
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