떡갈비
- 등록일 :
- 2021-03-10
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 123
- 간단설명
- 손질 안 된 쇠고기 사다 다져서 떡갈비 했어요.
- 재료
- 쇠고기, 양파, 마늘, 후추, 소금, 간장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
떡갈비
떡갈비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
덩어리째 파는 가성비 좋은 쇠고기 기름부위 손질해요.
STEP 2
씹을 때 식감이 살도록 적당한 크기로 잘라 다집니다.
STEP 3
다진 쇠고기에 양파 다진거 넣고 소금 후추 간장 밑간해서 치대줍니다.
STEP 4
에어 프라이어에 적당히 모양 잡아 돌려줍니다.
STEP 5
기름없이 에어 프라이어에 돌려 고기 육즙 가득한 떡갈비예요.
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