감바스
- 등록일 :
- 2021-03-06
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 127
- 간단설명
- 새우와 가리비 넣은 간단 감바스입니다.
- 재료
- 흰다리새우, 가리비, 식빵, 올리브오일, 마늘, 페퍼론치노
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼술
감바스
감바스 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
요즘 냉동 흰다리새우 많이 팔더라구요. 얼음깔고 껍질 벗겨 손질한 뒤 소분합니다
STEP 2
머리떼고 껍질 벗긴 새우는 한번 먹을만큼씩 소분해 냉동하면 다음에 수월해요.
STEP 3
가리비는 익힌 뒤 껍질을 제거하면 쉬워서 먼저 찝니다.
STEP 4
찐 가리비는 입을 벌려서 알맹이 꺼내기가 쉬워요
STEP 5
올리브오일에 편썬 마늘 듬뿍 페퍼론치노 넣어 가열하다 새우살 넣고 새우가 익을 무렵 가리비 넣어줍니다.
STEP 6
간단히 조리해도 누구나 좋아하는 맛있는 감바스예요.
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