맛탕
- 등록일 :
- 2021-03-05
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 106
- 간단설명
- 겨울엔 간식으로 고구마를 자주 먹게 됩니다. 아이들 좋아하는 맛탕이예요
- 재료
- 고구마, 설탕 또는 물엿 올리고당, 식용유, 검은깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 간식, 튀김/전부침, 간식/도시락, TV속 레시피
맛탕
맛탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
고구마는 껍질 씻고 벗겨서 깍뚝 썰기합니다.
STEP 2
오목한 냄비에 기름 부어 조금씩 나눠 고구마 튀겨요.
STEP 3
튀긴 고구마는 그냥 먹어도 맛있지요. 기름 빼줍니다.
STEP 4
물과 흑설탕 또는 물엿 깨 넣고 끓여서 시럽 만들어요.
STEP 5
시럽에 튀긴 고구마를 넣어 버무립니다.
STEP 6
아이들이 좋아하는 간식 맛탕이예요.
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