닭스테이크
- 등록일 :
- 2021-02-27
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 89
- 간단설명
- 요즘은 마트에서 뼈 바른 통닭다리살을 사다 밑간해서 에어프라이어에 돌려 먹고 있어요. 나름 굽네치*이라며 배달치킨 비용 아끼네요.
- 재료
- 닭다리살, 카레, 소금, 후추, 오일
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
닭스테이크
닭스테이크 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭다리살은 키친타월로 핏물 제거한뒤 지퍼백에 넣어 카레가루 소금 후추 넣고 주물 주물 밑간해서 냉장고에서 하루 정도 숙성시켜요
STEP 2
에어 프라이어에 종이호일 깔고 밑간한 닭다리살 올려줍니다.
STEP 3
겉면이 노릇하게 되면 뒤집어서 익혀요. 바삭하게 하려면 기름 스프레이 뿌려도 됩니다.
STEP 4
닭다리살 지방과 껍질 지방으로 바삭하게 구워져요
STEP 5
퍽퍽한 가슴살 싫어하는 울집 아이들 닭다리살로 구워주면 잘 먹습니다.
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