볶음밥
- 등록일 :
- 2021-02-18
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 101
- 간단설명
- 명절에 전부치고 계란 흰자가 많이 남아서 달걀 쓸겸 볶음밥 했어요
- 재료
- 밥, 쇠고기, 양파, 팽이버섯, 통깨, 기름, 계란, 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
볶음밥
볶음밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
쇠고기 불고깃감 잘게 썰고 소금 후추 뿌려 기름에 양파와 함께 볶아줍니다.
STEP 2
고기가 익으면 계란 흰자 남은거 넣어요.
STEP 3
계란흰자도 풀어가며 같이 스크램블처럼 볶아줍니다.
STEP 4
찬밥 넣고 소금 추가해서 계란 입혀 가며 볶아요.
STEP 5
불끄기 직전에 팽이버섯 잘게 잘라 넣으면 씹는 식감이 재밌습니다.
STEP 6
자투리 고기와 달걀 이용한 찬밥 처리용 볶음밥이었습니다.
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