소고기뭇국
- 등록일 :
- 2021-01-29
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 218
- 간단설명
- 밥 한공기 뚝딱 먹게 만드는 맛있는 소고기뭇국
- 재료
- 소고기 무 마늘 참기름 맛술 후추 국간장 다시마 대파 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
소고기뭇국
소고기뭇국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
달군 냄비에 참기름을 넣고 소고기+맛술+마늘+후추를 넣고 달달 볶아줍니다.
STEP 2
소고기가 익으면 나박하게 썬 무와 국간장을 넣고 볶습니다.
STEP 3
무에 기름이 돌면 육수를 넉넉하게 부어줍니다.
육수가 없으면 생수와 다시마를 넣고 끓입니다.
STEP 4
끓으며 생기는 거품은 거둬냅니다.
끓기 시작하고 10분 정도 지나면 다시마를 건져내고 국간장+소금으로 간합니다.
마늘도 넣어줍니다.
STEP 5
무가 완전히 익으면 후추를 조금 넣고 대파를 넣어줍니다.
STEP 6
진한 소고기 육수와 달큰한 무와 두부까지 든든하면서 맛있는 소고기뭇국.
자주 만들어 먹지만 질리지 않는 최고의 국입니다.^^
STEP 7
^^
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