목살미나리구이
- 등록일 :
- 2021-01-17
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 151
- 간단설명
- 돌미나리 한단 사다 미나리 넣은 목살구이 했어요.
- 재료
- 미나리, 마늘, 목살, 비빔밥 재료
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 계절음식, 혼밥
목살미나리구이
목살미나리구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돌미나리 한단 양이 어마어마 합니다. 줄기 부분 위주로 손질해요.
STEP 2
손질한 미나리는 데쳐서 찬물에 헹군뒤 마늘 참기름 통깨 국간장 소금 양념해서 버무립니다.
STEP 3
달군 팬에 목살과 통마늘 올려 굽다 고기 기름이 어느 정도 나오면 생미나리 올려 익혀요
STEP 4
다른 쌈채소 필요 없이 미나리랑 먹어요. 고기와 미나리쌈은 쌈장보단 초장이 어울립니다.
STEP 5
고기 먹고 식사로 비빔밥 준비해야죠. 양념해 무친 미나리 가득 양념고추장 달걀 후라이 참기름 밥이요.
STEP 6
양푼채 달걀 후라이 으깨가며 쓱쓱 비빕니다. 미나리 한단 엄청나다 했는데 금방 다 먹었어요.
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