양념 깻잎
- 등록일 :
- 2021-01-13
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 103
- 간단설명
- 깻잎 김치와 같은 양념장 얹은 깻잎이예요. 김치 대용이나 고기 먹을 때 곁들이기 좋습니다.
- 재료
- 깻잎, 김치 양념, 양파, 당근, 대파, 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
양념 깻잎
양념 깻잎 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
깻잎은 물에 씻어 물기 빼줍니다.
STEP 2
양파는 가늘게 채썰어요
STEP 3
깻잎색이랑 잘 어울리는 당근도 가늘게 채썰어요
STEP 4
김치 양념처럼 고춧가루 액젓과 육수에 불리고 다진 마늘 생강 매실청 넣어 양념장 만든뒤 채썬 채소 섞어요
STEP 5
깻잎 위에 양념장 발라 주며 쌓아줍니다.
STEP 6
요즘 집에서 곱창 대창 자주 굽는데 곁들이려고 담가봤어요. 내일쯤 맛이 들거 같아요.
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