돌솥밥
- 등록일 :
- 2020-12-25
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 137
- 간단설명
- 돌솥에 그냥 밥 지어도 맛있지만 곤드레와 표고 넣은 돌솥밥입니다.
- 재료
- 쌀, 곤드레나물, 표고버섯, 양념장(간장, 고춧가루, 쪽파, 마늘, 양파)
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
돌솥밥
돌솥밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
일인불 쌀 불린거 돌솥에 넣어줍니다.
STEP 2
건표고 불려 잘게 썰어 올려요
STEP 3
곤드레 나물 올려 밥 지어 줍니다.
STEP 4
밥 뜸들일 동안 마늘 양파 고추 다지고 간장 고춧가루 넣어 양념장 만들어요.
STEP 5
잘 지어진 밥은 밥과 버섯 나물 고루 섞어요.
STEP 6
밥 덜어낸 돌솥엔 뜨거운 물 부어 누룽지 만들구요.
STEP 7
돌솥나물밥은 양념장에 비벼 먹습니다.
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