대패 김치 볶음밥
- 등록일 :
- 2020-12-09
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 105
- 간단설명
- 대패 삼겹은 빨리 구워져서 자주 먹는 요리입니다. 대패 삼겹에 익은 김치 넣어 볶음밥으로 마무리했어요.
- 재료
- 대패삼겹, 김치, 대파, 파절이소스, 밥, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
대패 김치 볶음밥
대패 김치 볶음밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
대파는 적당한 길이로 잘라 채썰어 찬물에 담가 매운맛 빼줍니다.
STEP 2
간장 식초 설탕 고춧가루 통깨 참기름 등으로 파절이 소스 만들어 버무려요.
STEP 3
달궈진 불판에 대패 삼겹 올리고 기름이 나오면 대파 올려 같이 구워 먹어요.
STEP 4
고기 기름이 충분히 나온 뒤 익은 김치와 파절이 넣어 볶아줍니다.
STEP 5
쌈채소에 익은 고기와 김치 곁들여 싸 먹어요.
STEP 6
남은 고기와 김치 양념에 밥 넣어 볶아주고 참기름 톡톡 뿌려 볶음밥으로 마무리 합니다.
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- 버섯 칼국수
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