굴전
- 등록일 :
- 2020-12-06
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 130
- 간단설명
- 생굴을 가장 좋아하지만 위험할땐 굴전 부쳐요. 아이들도 생굴은 꺼려하지만 굴전은 잘 먹는답니다.
- 재료
- 굴, 부침가루, 계란, 당근, 쪽파, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 계절음식, 혼밥
굴전
굴전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
깨끗이 씻은 생굴은 물기 빼고 봉지에 담은 뒤 부침가루 부어 입구 묶어 가루 옷 입힙니다.
STEP 2
계란 풀어 쪽파 당근 잘게 썰어준뒤 부침가루 옷 입은 굴 넣어요
STEP 3
팬에 기름 둘러 예열해서 계란물입은 굴 한숟갈씩 올려요
STEP 4
아랫면이 어느 정도 익으면 반달 모양으로 접어줍니다.
STEP 5
굴밥과 함께 굴전으로 향긋한 굴향 가득 밥상이네요.
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