감기 이기는 생강청
- 등록일 :
- 2020-12-06
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 184
- 간단설명
- 김장 마치고 매년 생강청을 만들고 있어요. 겨우내 생강차로 마시며 감기도 예방하고 몸도 따뜻하게 해줘요
- 재료
- 생강, 설탕 꿀
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 유제품/시럽/잼, 계절음식, TV속 레시피
감기 이기는 생강청
감기 이기는 생강청 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
생강은 껍질벗겨 깨끗이 씻어 물기 제거합니다.
STEP 2
착즙기에 내려 생강즙만 분리해요.
STEP 3
생강즙은 가라앉은 전분 분리하고 액만 설탕과 함께 졸입니다.
STEP 4
맑은 색이 진하게 되면 어느 정도 완성된거예요.
STEP 5
열탕소독한 병에 담아 보관해요
STEP 6
생강청은 꿀에 타서 음료대용으로 마셔요.
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