[셰프레시피] 리챔 시래기찜
- 등록일 :
- 2020-12-01
- 작성자 :
- jeo***
- 조회수 :
- 420
- 간단설명
- [동원몰 셰프의 시크릿 레시피] 안녕하세요, 동원몰 입니다! 매주 금요일, 동원몰에서 간단하고 맛있는 레시피를 공유드릴게요! 함께 따라해보세요!
- 재료
- 리챔, 양파, 대파, 꽈리고추, 데친 시레기, 고추가루, 다진마늘, 간장, 맛술, 설탕
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 향토음식, TV속 레시피
[셰프레시피] 리챔 시래기찜
[셰프레시피] 리챔 시래기찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
다음과 같이 재료를 준비합니다!
주 재료 :
리챔 오리지날 200g(1캔)
부 재료 :
양파 ¼개, 대파 1대, 꽈리고추 4개
데친 시래기 1컵
소스 재료 :
고추가루 3큰술, 다진마늘 1큰술
간장 3큰술, 맛술 3큰술, 설탕 ½큰술
STEP 2
다진마늘, 고추가루, 설탕, 간장, 맛술(미림)을 넣고 잘 섞어주세요.
STEP 3
데친 시래기를 먹기 좋은 크기로 자르고 양념장에 버무려 준비합니다.
STEP 4
리챔과 양파, 대파, 꽈리고추는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
STEP 5
냄비 바닥에 양파 + 꽈리 고추 + 대파를 깔아 주세요.
STEP 6
그 위에 시래기를 얹고 리챔을 제일 위에 얹어 주세요.
냄비에 물 1컵을 넣습니다.
STEP 7
뚜껑을 덮고 10분간 중약불에서 졸여 완성합니다.
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