파전
- 등록일 :
- 2020-11-29
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 116
- 간단설명
- 파전은 주로 쪽파나 실파로 부치는데 김장하고 남은 대파로 부쳐봤어요
- 재료
- 대파, 달걀, 부침가루, 튀김가루, 바지락살, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
파전
파전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
대파는 파채 모양으로 길쭉하게 썰고 바지락살 달걀 튀김/부침가루 섞어 반죽해요
STEP 2
튀김/부침반죽보다 대파나 다른 재료가 더 많게 해줍니다.
STEP 3
달군 팬에 기름 넉넉히 두르고 반죽 부어요
STEP 4
한면이 익으면 뒤집어서 바삭하게 익혀줘요
STEP 5
대파로 부친건 처음인데 나름 이것도 맛있네요. 남는 대파 있음 대파전 어떠신가요.
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