목뼈감자탕
- 등록일 :
- 2020-11-13
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 122
- 간단설명
- 감자탕 주로 등뼈로 끓이는데 목뼈가 더 맛있다길래 목뼈 사다 끓여봤어요
- 재료
- 목뼈 우거지 대파 양파 들깨가루 고추가루 된장 마늘 당면
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
목뼈감자탕
목뼈감자탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지목뼈는 찬물에 담가 끓는물에 데쳐줍니다.
STEP 2
데친 목뼈 물에 씻어 냄비에 담고 배추 우거지 삶은것과 대파 양파 양념장 풀어 끓여요
STEP 3
들깨가루 넉넉히 넣으면 밖에서 사 먹는 맛이 나더라구요
STEP 4
당면 표고 다진 마늘 등 마무리로 듬뿍 넣어줍니다
STEP 5
쌀쌀해진 날씨에 감자탕 한솥 끓여서 푸짐하네요
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