돈까스
- 등록일 :
- 2020-10-23
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 129
- 간단설명
- 돼지고기 할인하는 거 사다 돈까스 만들었어요
- 재료
- 돼지 등심, 마늘, 후추, 소금, 간장, 튀김가루, 계란, 빵가루, 식용유, 소스
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
돈까스
돈까스 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돈까스용으로 손질된 고기는 소금후추간장마늘 등으로 밑간해 준비합니다.
STEP 2
튀김가루 옷 입혀요
STEP 3
달걀물 입힌 뒤 빵가루 두텁게 눌러줍니다
STEP 4
밀가루 루 볶아주다 우스터 소스 간장 등으로 소스 만들어 끓여요
STEP 5
돈까스는 기름에 바삭하게 튀깁니다.
STEP 6
기름 뺀 돈까스에 소스 얹고 밥과 가니쉬 곁들여요
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